管城回族区强化“三导”安全有序推动餐饮门店堂食恢复
来源:管城回族区    发布时间:2020-03-21 15:59  

目前,随着疫情防控取得阶段性成效,按照郑州市防控通告的最新要求,管城回族区采取措施有序推动餐饮门店堂食恢复。

一是强化专班指导,筑牢食安防线。辖区各街道办组织专班联络员对沿街门店开展一对一堂食恢复指导,要求从食品原料管理、从业人 员健康监测、桌椅餐具消杀等方面做好提供堂食的前期准备。二 是积极堂食倡导,齐享舌尖美味。指导各餐饮门店主动向群众发 出堂食邀请,在门店内设置“公筷行动”“分餐享食”“堂食美味”等倡导标语,提升就餐环境的“安全级别”,增强群众消费 信心。三是严格滚动督导,实现过程监管。每天组织督导组对沿街门店堂食供餐业务进行检查,检查进店是否有专人核验健康码、餐厅桌椅是否分散摆放等症状,对巡查发现经营不规范、 不到位的店铺严查整改,确保筑牢餐饮业复工复产安全线。

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