“校园食品安全，关系着每个学生的身体健康和生命安全，牵动着千家万户，我们必须抓好食品安全的‘入口’关。”随着高三师生复学复课，4月8日上午，高新区管委会生态建设工作领导小组副组长兼办公室主任孙君甫带队，对全区部分学校食堂食品安全情况进行督导检查。检查组一行深入到郑州中学学校食堂进行现场检查，重点检查了学校食堂的安全管理制度落实情况、食堂从业人员的健康状况、食堂环境卫生、食品原材料质量安全、食材采购存储、食品留样、餐具清理消毒等情况，详细了解学校食堂食材进货“无接触配送”模式。

在督导检查过程中，检查组对学校食堂有序的食品安全管理和创新的食材配送方式进行赞赏，同时也对食品安全管理工作提出了更细致的要求：

学校要严格落实食品安全校长负责制，积极开展食品安全自查自评，按要求认真落实从业人员健康排查、库存食品盘点、用餐人员管理、餐饮服务规范操作、食品留样及“互联网+明厨亮灶”等制度，全面确保食品安全。

据了解，为做好疫情防控期间全区学校的餐饮食品安全工作，高新区环保安监局立足职责职能，结合目前疫情防控形势，及时制订工作方案，对各阶段的食品安全工作进行周密部署安排，并迅速开展行动。在开学前夕，坚持“提前介入、靠前服务、监管到位”的工作原则，结合“三送一强”活动，环保安监局主要负责人带队，深入各学校食堂和配餐企业进行检查指导：结合政策帮助学校制定无接触配送流程，完善配餐企业6S标准化管理体系，不放过食品安全管理的任何环节，全面排查隐患，保障校园食品安全。

环保安监局相关负责人表示，面对目前的复学形势，将始终把全区师生的身体健康和食品安全放在重要位置，继续保持高压态势，持续对各复课学校餐饮食品安全开展监督检查，进一步落实监管职能，督促学校落实食品安全主体责任，为高新区广大师生饮食安全保驾护航。