3月30日，副市长刘东带队对惠济区“六小”门店治理情况，特别对3月初省爱卫办在我市暗访发现问题的“六小”门店进行了督导检查。

刘东一行先后抽查了长虹路与银河路交叉口、英才街与桂圆南街交叉口等地的20多家小餐饮店。实地查看了门店的持证经营情况及前厅后厨卫生状况、餐具消毒、食品安全、生熟分开、灭蝇等情况。通过抽查，省爱卫办暗访发现的问题基本得到解决，多数小餐饮店做到了食品经营许可证、营业执照、从业人员健康证等证照上墙，操作人员个人卫生意识也有所增强，小餐饮店室内外卫生基本做到了整洁有序。但个别门店依然存在灭蝇和消毒设备成摆设、后厨生熟不分、操作台面不洁等问题。

针对督导情况，刘东要求，惠济区相关部门一要严格对照国家卫生城市标准，针对问题，继续整改；二要加强日常督查指导，深挖问题，找准差距，不断巩固“六小”门店整治成果；三要持续强化宣传，进一步提升从业人员的卫生意识，特别要提高店主治理卫生的自觉性。