金秋九月，新一期的秋季开学季即将到来。在疫情防控常态化的特殊时期里，切实增加在校学生的营养摄入、提升学生的免疫力和抵抗力，是家长和老师最为关注的事情。而在校学生每天按时定量地饮用牛奶，就是补充营养最简单有效的方法。

科学饮奶，提高学生身体免疫力

牛奶是大自然赐予人类最理想、最接近完善的天然食品，有着“白色血液”的美称。北京大学第三医院运动医学研究所运动营养生化研究室主任、中国营养学会常委理事常翠青曾指出，要利用合理饮食促进机体健康，首先应适当增加牛奶和奶制品摄入。她强调：“免疫力的增强不是一蹴而就的。养兵千日，用在一时，只有长期坚持适量运动和合理营养，才能增强体质，以便在流感袭来时‘有备无患’。”

作为在全国中小学校实施的一项学生营养改善专项计划，国家“学生饮用奶计划”自2000年在全国部分地区试点实施到逐步向全国范围进行覆盖，中国著名营养学家于若木生前曾倡议我国中小学生“每天起码应该喝一杯牛奶”。

2020年，新冠肺炎疫情在全球的暴发，让牛奶全面的营养价值和免疫能力被人们重新认识。睡前喝牛奶可以预防失眠，儿童长期适量补充牛奶有助于身高增长；奶制品酸奶和奶酪也有很好的保健功效。在国家卫健委颁布的《新冠肺炎防治营养膳食指导》中，建议一般人群每天食用奶及其制品等量于液态奶300克。

多管齐下，普及学生饮用奶覆盖面

国家“学生饮用奶计划”实施至今21年来，始终以“安全、营养、方便、价廉”为基本要求，通过宣传饮奶营养知识、开展饮奶与健康教育，规范入校的组织和校内操作，加强学生饮用奶生产的监督管理、提升奶源质量安全水平等一系列措施，对改善提高中小学生的健康水平发挥了重要作用。截止目前，全国学生饮用奶日均供应量2200万份以上，惠及2400万中小学生，覆盖全国31个省、自治区、直辖市的6万多所学校。

2018年国务院办公厅《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》〔2018〕43号、河南省教育厅《关于进一步做好“学生饮用奶计划”推广工作的通知》（教办体卫艺〔2020〕82号）文件均提出：大力推广国家“学生饮用奶计划”，拓展实施范围，积极开展牛奶进校园活动，进一步扩大学校覆盖面，要严格准入机制，征订选用产品优质可靠、美誉度高的品牌，确保质量、安全；郑州市教育局〔2020〕408号文件也要求加大“学生饮用奶计划”的推广力度。

管城回族区教育局根据国家、省、市有关要求，结合实际，选用带有“清真”字样的伊利学生饮用奶入校供应。同时，坚持“政府引导、社会参与、学校组织、学生自愿”原则和“统一部署、规范管理、严格把关、确保质量”方针，广泛宣传，加强与学生家长沟通，把政策宣传到了每个学生和学生家长，确保人人知晓。

郑州刚刚经历了新冠疫情，但疫情防控形势依然严峻，增强孩子体质、提高肌体免疫力显得尤为迫切。建议保证孩子每天课间一杯学生饮用奶，全面补充所需营养。让我们携手同心共同打造平安健康美好校园，共同成就孩子们的美好未来。