2023年高考在即，为保障考试期间广大师生的食品安全与营养健康，上街区早部署、早介入、早防范，积极开展高考前学校食堂食品安全专项检查，严防食品安全事故发生。

此次专项检查重点检查上街区3个高考考点食堂，检查食品原料采购、进货查验、索证索票、从业人员健康管理等食品安全管理制度的落实情况，与考点食堂负责人签订安全责任书，重点督促学校食堂在食品采购、原料快检、清洗、切配、烹饪、供应和餐饮具清洗消毒、食品留样、卫生环境等方面严格把关，严格审查菜谱，并对存在问题的食品经营单位下发责令改正通知书和监督意见书，确保考试期间师生饮食安全，营造良好的食品安全环境。

下一步，上街区将对发现问题的食品经营单位开展“回头看”检查，确保整改落实到位，安排执法人员在高考期间进驻考点食堂进行全程驻点监督，全力保障食品安全。