3月5日，为进一步加强学校食堂餐饮食品安全监管，有效预防和控制食品安全事故发生，上街区对全区幼儿园食堂进行食品安全大检查。

此次行动重点检查了食堂硬件设施、原材料购进、加工制作、餐饮具消毒、食品留样、索证索票及台账管理、从业人员健康证等情况，严查违法添加和滥用食品添加剂、使用过期食品等行为，督促幼儿园全面开展经常性的食堂食品安全自查。

下一步，上街区将继续加强校园食品安全监督检查和风险排查，督促各学校幼儿园切实落实食品安全主体责任，保障广大教师和幼儿“舌尖上的安全”。