为确保2024年高考顺利进行,保障广大考生饮食安全,6月4日上午,中牟县政府领导吴海波带队到郑州四中文华学校、中牟县弘毅高中、中牟县第二高级中学开展高招期间食品安全督导活动。
督导组认真询问了学校高招期间供应菜谱以及食品安全保障措施,现场查看了学校食堂的食品安全管理信息公示情况、员工健康及培训、采购与进货查验台账、餐饮具清洗消毒以及食品留样等。
吴海波指出,要落实食品及原料进货查验、贮存管理、加工制作、分餐配送、食品留样、餐饮具消毒保洁等制度要求。要以高考食品安全为切入点,持续推进和巩固校园食品安全整治专项行动成果,严格落实食品安全管理制度,加大学校食堂、校外供餐单位、学校周边食品经营场所等重点场所单位隐患排查力度,全方位、全链条保障校园食品安全。