为进一步防范化解食品安全领域风险隐患，营造健康放心的食品安全环境，12月31日上午，中牟县政府领导吴海波带队先后来到大润发超市、京源生态园、中牟县第五初级中学、方特欢乐世界开展食品安全督导检查。

在督导检查中，吴海波仔细查看了就餐环境，后厨操作间，认真听取了相关负责人对食品安全工作的情况介绍，详细询问食材来源、餐具消毒与保洁、食品储藏条件，以及食物留样备检等环节安全管理工作情况。

吴海波要求，要严格落实食品安全主体责任，全面排查风险隐患，重点严把原辅材料购进质量安全关、餐饮加工制作关、餐具清洗消毒关、环境卫生控制关；要时刻绷紧食品安全这根弦，强化食品加工全过程、全流程、全链条监管，严防严控食品安全风险，铸牢食品安全底线，全力守护人民群众舌尖上的安全。