3月20日下午，惠济区区长李伟光在区领导穆亮的陪同下，带领区市场监管局、教育局、市场分中心及相关镇（街道）等单位负责同志，实地督导辖区食品安全工作，切实筑牢食品安全防线。

李伟光一行先后来到聚鑫源烩面、毛庄家圆农贸市场、郑州哪吒餐配食品有限公司、郑州市京广实验学校、郑州市惠济区糖金客坊加工厂，进后厨、看票据、问需求，与企业负责人面对面沟通交流，详细了解了从业人员健康管理、食材采购、食品存储等环节把控情况，重点查看了食品加工区环境卫生状况、食品原材料采购渠道是否正规等情况，仔细查阅了食品留样记录表、农贸市场日常管控记录表，确保有样可查、有源可溯。

就全面加强辖区食品安全“大排查、大整治、大提升”工作，李伟光强调：一是增强意识，时刻紧绷食品安全弦，坚持“四个最严”有关要求，聚焦近期食品安全突出问题，全面落实食品安全属地管理责任和企业食品安全主体责任，推动食品安全各项工作落实落到位，以扎实行动坚决守牢食品安全底线。二是统筹推进，围绕重点场所、行业，迅速行动，持续开展隐患排查整治工作，增加抽检频次，及时发现隐患问题，建立台账，梳理问题清单，健全长效监管机制，加强跟踪复查，确保问题整改到位，坚决打赢食品安全保卫战。三是加强协作，建立健全工作联动机制，形成监管合力，进一步强化食品安全全链条监管，加强食品安全管理措施，加大源头把控，严格过程监管，督促企业诚信经营，抓好企业食品安全生产规范化操作，共同维护辖区食品安全。