端午佳节将至,为切实保障辖区居民“舌尖上的安全”,营造欢乐祥和的节日氛围,5月27日,中原区在辖区内开展了粽子等传统节日食品安全专项检查行动。
本次检查以超市、商场等食品经营场所为重点,检查了经营主体的营业执照、食品经营许可证等资质,确保经营主体合法合规。同时,深入检查粽子、食用油等食品的生产日期、保质期、标签标识等信息是否完整准确,食品的储存条件是否符合要求,如冷藏、冷冻食品的温度控制是否达标,还有食品供应商的资质证明文件,要求超市索证索票齐全,保证食品来源可追溯。
节日期间,中原区将持续保持对粽子等传统节日食品的高压监管态势,增加日常巡查频次,确保食品安全问题及时发现、及时处理。本次累计检查各类食品经营户89家次。从检查结果来看,辖区超市粽子等传统节日食品质量总体良好,标签标识规范,未发现超过保质期、腐败变质等严重质量问题。但个别超市存在部分食品标签信息不完整、冷藏食品温度略超标准等问题,检查人员已现场责令其整改。
通过检查行动,进一步规范了中原区粽子等传统节日食品市场秩序,有效消除了食品安全隐患,为辖区居民欢度端午佳节提供了有力的安全保障。