临近春节，为切实筑牢食品安全防线，营造安全放心的消费环境，1月17日至18日，巩义市全面推进节前食品安全排查整治，织密全市食品安全防护网。

据悉，1月16日，根据上级食品安全工作新部署新要求，巩义市迅速贯彻传达，细化工作标准，明确攻坚方向，以“问题不整改不放过、不达标不放过”的硬要求，逐门逐户开展风险排查与隐患整治，确保各项任务取得实效。

实现监管无死角，排查全覆盖

以东西南北中五大片区为作战单元，组建由巩义市市场监督管理局班子成员牵头、片区指挥长主抓、业务科室指导、市场监管所协同的联合检查队伍，全员下沉一线开展“扫街式”排查。执法人员聚焦学校周边、城乡接合部、农村地区等食品安全高风险区域，紧盯农贸市场、食品批发市场、农村小经营店、商超、小微食品生产企业、食品小作坊、网络餐饮、小餐饮店等重点业态，围绕索证索票、加工制作、环境卫生、人员健康、标签标识等关键环节，进行全方位、多层次、无死角的隐患排查。对排查中发现的问题，执法人员当场下达整改通知书，明确整改时限与标准；对屡次整改不到位、违法违规的商户，依法从严处理，坚决守住食品安全底线。

聚焦突出问题，加强协同联动

巩义市市场监督管理局组织辖区市场主体召开春节前食品安全排查整治动员培训及警示教育会议，并组建由村（社区）干部、网格员等组成的社会共治队伍。聚焦节日期间食品安全突出风险点，一方面对商户开展索证索票规范、加工操作流程、从业人员健康管理等实操知识培训，一方面联动开展逐村、逐户全方位排查整治，动员商户整理现场、装修门面，逐项整改落实要求，引导商户树牢“安全第一、诚信经营”的理念，切实提升生产经营水平，提高食品安全意识和风险防控能力。

实行分类施策，精准发力

针对相对薄弱的“重点提升区”，执法人员以环境卫生整治为突破口，聚焦食品经营商户加工场所、经营区域等薄弱环节，督促商家对标先进开展“搬家式大扫除”，从设施设备、操作流程、卫生状况等方面进行全方位规范提升，确保周一前完成各辖区重点提升任务。针对示范引领的“辐射带动街区”，执法人员强化宣传引导，要求商家牢固树立食品安全主体责任意识，时刻保持警惕，建立自查自纠长效机制，在规范经营中持续完善提升，以点带面带动全域食品安全水平整体提升。

周末两天，累计检查食品经营单位988家，发现问题777个，整改问题553个，下达日常监督检查结果记录表723份，下达当罚和责改文书共53份，办理简易案件1个。下一步，巩义市将始终保持食品安全监管力度不放松，持续巩固整治成效，健全常态化监管机制，用更严标准、更实举措、更硬作风，全力守护人民群众饮食安全。