2月21日下午，郑州市食药监局召开了2017年全市学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设工作推进会，进一步落实《食品安全法》有关要求，加强学校食堂餐饮食品安全监管，规范学校食堂餐饮食品加工操作过程，提升学校食堂餐饮食品安全保障水平，推动2017年我市明厨亮灶建设工作。郑州市教育局、通讯运营商和技术公司有关负责人参加会议，郑州市食药监局副局长刘涪江出席会议并讲话。

会议传达了国家总局、省局精神，总结回顾了近年来我市相关工作开展情况，对2017年全市中小学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设工作进行部署。随后，市教育局、通讯运营商和技术公司的主要负责人对建设工作提出了建议，并现场进行了技术对接。

刘涪江表示，学校食堂食品安全关系广大师生身体健康，关系社会和谐稳定，关系国家和民族的未来，是餐饮服务食品安全监管的重中之重。推进“明厨亮灶”建设是食品药品监管部门实施学校食品安全监管工作的一项创新内容，也是强化学校食堂食品安全诚信体系建设的一项重要举措。各相关单位要高度重视，加强领导，强化落实，密切配合，明确进度，全力推进我市学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设，不断提升学校食堂食品安全水平。