昨日，记者从郑州市教育局获悉，为做好学校食品安全工作，保障学生身体健康，郑州市教育局近期下发通知，要求各开发区教育局、各县（市、区）教育局、局直属各学校、市属各民办学校和市属各高校做好学校食品安全工作。

通知要求，要排查食材是否从正规渠道采购，是否建立索证索票制度；要排查菜品种类是否丰富多样，能否满足学生口味需求；要关注菜品更新频率，有效提升学校食堂的服务质量和学生用餐体验，确保广大师生的饮食安全与健康。

校长是学校食品安全的第一责任人，要定期召开会议，研究和部署食品安全工作。要落实校长陪餐制度，及时发现并解决用餐过程中存在的问题，做好陪餐记录。同时，学校要健全家长监督机制，成立中小学膳食管理家长委员会，保障家长参与陪餐用餐、质量评价和安全检查等重大事项监督。

今年10月底，学校要实现食堂“互联网＋明厨亮灶”全覆盖。学校负责人和食堂管理人员要随机抽查食堂食品安全状况，及时发现问题并予以纠正。同时，鼓励学生家长参与学校食堂的监督。