广大消费者在购买、食用进口冷链食品时

应该注意些什么呢？

下面

给大家划重点支下招

关于选购

选购冷冻冰鲜食品时

要注意这些

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温馨提醒：

去正规超市或市场选购冷链食品，一定要关注食品产地、来源、进口食品检疫等相关信息，不要采购没有明确来源信息的冷链食品。

关于清洗加工

清洗加工冷冻冰鲜食品时

要注意这些

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温馨提醒：

如果需要对新鲜或冷冻的畜禽肉或水产品进行清洗，可以放到有水的盆子里，防止直接在水龙头下清洗溅洒水花污染环境。

接触过生肉或水产品的手避免直接接触碰口、眼、鼻；处理冷冻或生鲜的牲畜禽肉、水产品等之后，要使用肥皂和流动水至少洗手20秒。

关于烹调食用

烹调食用冷冻冰鲜食品

要注意这些

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温馨提醒：

冠状病毒不耐热，正常烹饪温度(70°C)即可杀灭病毒。

食物一定要彻底加热！

关于储存

食品在储存时

要注意些什么

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➯ 生肉在放入冰箱冷冻之前最好分割成小块，并按一次食用量分别包装，包装袋要完整无破损。

➯ 冰箱内存放食品时要生熟分开，防止交叉污染。

➯ 新鲜或冷冻畜禽肉、水产品等若买回来后未能马上烹饪、需要在冷藏条件下短时间内存放时，应该放到冰箱冷藏室的最下层，防止流出的水污染其他食物。

温馨提醒：

家里的冰箱绝不是保险箱，反而极易成为细菌与病毒孳生、传播的温床，因此即使不是因为疫情，也要定期做好家庭冰箱的清洗消毒工作。

关于海淘包裹

收到海外的包裹时

要这么做来降低感染病毒的风险

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新冠肺炎的主要传播途径是经呼吸道飞沫和密切接触传播，

在被病毒污染的环境中存放的包括食品、包装材料、

其他物体等所有物体表面均可被病毒污染，

而病毒在这些物体的表面不能生长繁殖，常温条件下存活时间有限，

低温下存活时间延长。

收到海外寄来的包裹可以按照正常程序拆开，但接触过包裹包装的手要进行彻底清洗，

并避免不洁的手直接触碰眼鼻。

注意

食用进口冷冻食品后一旦出现发热、腹泻等异常症状，一定要及时到当地发热门诊就医，并主动告知食用时间、食品种类和食材来源等信息，以助诊治。

请大家务必仔细阅读上面这份指南！